Großer Preis von Österreich in Spielberg auf dem Red-Bull-Ring.
Heute gibt es zum Rennen ein zünftiges Jausen-Brettl mit allerlei Spezialitäten aus Österreich.
Natürlich darf ein würziger Bergkäse nicht fehlen, genauso wenig wie ein schöner Tiroler Speck.
Eine Entdeckung war “Speckverhackertes”, ein Brotaufstrich aus fein zerkleinertem Bauch-, Schinken- und Karreespeck, der mit seinem würzigen Geschmack ein einzigartiges Stück Tirol aufs Jausenbrot bringt.
Dazu habe ich ein Bauernbrot frisch gebacken.
Dazu gab es auch noch ein Tiroler Schüttelbrot.
Es hat seinen Namen daher, weil es flach geschüttelt wird.
Da war die Zubereitung bereits eine Gaudi!
