Neues bei den Scheeles
Niederlande 2023
Ein kulinarischer Reisebericht. Unseren diesjährigen Urlaub haben wir in Enkhuizen in Nordholland verbracht. Dort hatten wir die "Deo Annuente" gemietet. Ein altes Fischerboot, das mit viel Liebe von seinem überaus sympathischen Eigner Jan, zu einem Hausboot umgebaut...
Die besten Brot-Rezepte für jeden Tag
Ich backe mich durch ein Buch!Wenn man sich ernsthaft mit dem Brotbacken beschäftigt, kommt man um die Seite plötzblog.de von Lutz Geißler nicht drumrum. Lutz hat einfach sehr viel Ahnung vom Brotbacken und als Wissenschaftler erklärt auch gerne warum, was, wie...
Hello Fresh
Hello Fresh ist zur Zeit in aller Munde. Permanent stolpert man über ihre Werbung, in denen sie mit satten Rabatten locken. Ich hatte die Gelegenheit Hello Fresh vier Wochen lang zu testen, da ich zum einen meinen Sohn damit unterstützt habe und zum anderen selbst...
Japanische Grillparty
Mein diesjähriger Geburtstag stand unter dem Motto "Japanische Grillparty". Entstanden ist die Idee dadurch, dass im letzten Jahr ein Go by Steffen Henssler in Frankfurt eröffnet wurde. Also habe ich mir zu meinem Geburtstag Sushi von Steffen Henssler gewünscht. Da...
Mit dem Hausboot auf der Müritz
Mitte Juni haben wir mit einem befreundeten Paar eine Hausboottour auf der Müritz unternommen. Bereits zum zweiten Mal haben wir ein Boot bei Marina Buchholz gemietet und können Euch diesen Anbieter wirklich empfehlen. Das Team ist freundlich und hilfsbereit. Wir...
Er ist endlich da!
Mein neuer Backofen mit Dampfunterstützung! Ich hatte lange mit mir gehadert ob ich mir einen neuen Backofen holen soll, da meine Küche, und damit auch der bisherige Backofen, erst knapp drei Jahre alt war. Doch da ich inzwischen so viel Spaß am Brot und Brötchen...
Einfach nur so!
Am Samstag bekam ich auf dem Parkplatz vor Edeka einfach so zwei Rosen geschenkt. Das Beste war, die Aktion hatte nichts mit Muttertag zu tun. Wer mich kennt weiß, dass ich mit Muttertag nichts am Hut habe. Einmal im Jahr seine Mutter mit Liebe und Geschenken...
Wurstparty
Am Wochenende hatten wir mal wieder eine Feier in kleinem Kreis. Wir haben den Geburtstag von meinem Schatz nachgefeiert. Da er einer der größten Currywurst und Bratwurst Fan auf Erden ist, gab es eine Wurstparty. Es gab ein klassisches Dreigänge-Menü: Bratwurst -...
Besuch aus dem Norden
Heute kommt eine liebe Freundin zu uns, die vor einigen Jahren mit ihrem Mann in den Norden Deutschlands gezogen ist. Ostfriesland darf ich nicht sagen, aber es ist Niedersachsen. Heute Abend ist auch Formel 1, aber heute wird es kein landestypisches Gericht geben, da...
Meine Küche
Ich habe bereits viele Küchen in meinem Leben geplant. Sowohl für mich als auch für andere. Diese Küche ist mein Meisterstück. Hier ist meine langjährige Kocherfahrung in die Planung eingeflossen und ich gehe davon aus, dass es auch die letzte Küche ist, die ich für...
Ihr Lieben,
ein paar Worte über mich!
Im Laufe der Jahre ist Kochen zu meiner großen Leidenschaft geworden, die Fluch und Segen zugleich ist. Fluch, weil ich mich stundenlang in meiner Küche verlieren kann, um unglaublich viele leckere Gerichte zuzubereiten. Segen, weil ich eine liebe Familie und tolle Freunde habe, die es lieben von mir bekocht zu werden.
Die internationale Küche hat es mir besonders angetan, da ich gerne neue Rezepte mit außergewöhnlichen Gewürzen und Aromen ausprobiere. Dabei kann es auch sehr gerne hot und spicy sein.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern auf meiner Seite und fände es schön, wenn ihr einige Inspirationen mitnehmt und mir davon berichtet.
Liebe Grüße
Sylli
Ein bisschen Werbung schadet nicht!
Just Spices bietet wirklich leckere Gewürze und Würzmischungen an Falls Ihr sowieso gerade dort bestellen möchtet, macht das gerne über meinen Link und unterstützt damit meine Seite.