Mein neuer Backofen mit Dampfunterstützung!
Ich hatte lange mit mir gehadert ob ich mir einen neuen Backofen holen soll, da meine Küche, und damit auch der bisherige Backofen, erst knapp drei Jahre alt war.
Doch da ich inzwischen so viel Spaß am Brot und Brötchen backen gefunden habe, wäre die Dampfunterstützung wirklich sinnvoll.
Als dann meine Tochter erzählte, dass sie und ihr Freund ihre Küche erneuern möchten, versprach ihnen sofort, dass sie meinen Backofen bekommen.
Doch dieser Plan stellte sich als schwieriger wie erwartet heraus.
Im Januar habe ich den Backofen bestellt – angekündigte Lieferzeit war vier Wochen. Der Termin konnte nicht eingehalten werden. Und auch alle nachfolgenden Termine nicht. Immer wieder wurden wir vertröstet.
Die globalen Schwierigkeiten bei der Bauteilebeschaffung machen auch Siemens zu schaffen, egal wo wir geschaut haben, es war kein Backofen kurzfristig lieferbar.
Als wir dann wieder auf einen neuen Liefertermin Mitte Juni vertröstet wurden, machte ich mich noch einmal im Worldwide Web auf die Suche. Der Plan war, jemanden zu finden, der den Backofen lagernd hat. Und tatsächlich wurde ich bei einem österreichen Elektro-Vertrieb fündig! Laut Webshop und auf meine Nachfrage waren zwei Exemplare lagernd!
So habe ich Donnerstags bestellt, Freitags kam die Versandbestätigung und Montags war er bereits da!
Das erste Brot ist bereits gebacken und es ist wirklich ganz fantastisch geworden. Begeisterung ist da!
Ich bin auf die ersten Brötchen am Wochenende gespannt!