Mein Schwager feierte Ende 2023 seinen siebzigsten Geburtstag in Dänemark. So ergab es sich, dass wir mit der ganzen Familie Weihnachten in der Nähe von Kalundborg in einem Ferienhaus verbrachten.
Das Essen für die Geburtstagsfeier wurde von einer Smørrebrød Jomfru zubereitet. Das ist in Dänemark ein Ausbildungsberuf.
So eine Vielfalt an belegten Broten habe ich noch nicht gesehen, jedes einzelne ist ein kleines Kunstwerk. Und alles wurde frisch zubereitet, auch die Remouladen und Mayonnaisen.
Mein Schwager feierte Ende 2023 seinen siebzigsten Geburtstag in Dänemark. So ergab es sich, dass wir mit der ganzen Familie Weihnachten in der Nähe von Kalundborg in einem Ferienhaus verbrachten.
Das Essen wurde für die Geburtstagsfeier von einer Smørrebrød Jomfru zubereitet. Das ist in Dänemark ein Ausbildungsberuf.
So eine Vielfalt an belegten Broten habe ich noch nicht gesehen, jedes einzelne ist ein kleines Kunstwerk. Und alles wurde frisch zubereitet, auch die Remouladen und Mayonnaisen.
