Salat- und Bowldressing

Dieses klassische Dressing passt zu Blattsalaten und Bowls. Man kann es gut auf Vorrat vorbereiten, es hält sich einige Tage im Kühlschrank. Perfekt auch für Endiviensalat.

Zutaten

  • 125 ml Olivenöl

  • 3,5 El weißer Balsamicoessig

  • 3,5 El Sahne (Sojasahne)

  • 2 Tl Dijonsenf

  • 2 Tl Agavendicksaft

  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Anweisungen

  • Alle Zutaten mit dem Schneebesen mischen oder in einem Schraubglas kräftig schütteln.