Heute kommt eine liebe Freundin zu uns, die vor einigen Jahren mit ihrem Mann in den Norden Deutschlands gezogen ist. Ostfriesland darf ich nicht sagen, aber es ist Niedersachsen.
Heute Abend ist auch Formel 1, aber heute wird es kein landestypisches Gericht geben, da das Rennen in Saudi Arabien stattfindet und mein Schatz nicht schon wieder “orientalisch” essen möchte.
Uns ist nach Pasta und es wird Ravioli Bolognese nach Jamie Oliver geben.
Die zweite Füllung ist nach einem sardischen Rezept von Serena Loddo. Sie besteht aus Kartoffeln, Pecorino, Minze und Knoblauch.
Dazu gibt es die “Ultimative Tomatensauce”, ebenfalls nach Jamie Oliver.