Monza – 2023

Großer Preis von Italien auf dem Autodromo Nazionale die Monza. Ein Formel 1 Rennen in Italien ist für mich die ideale Gelegenheit mal etwas anderes als Brot aus meinem Lievito Madre herzustellen: Pinsa Romana. Auf den ersten Eindruck sieht eine Pinsa aus wie eine...

Spielberg – 2023

Großer Preis von Österreich in Spielberg auf dem Red-Bull-Ring. Heute gibt es zum Rennen ein zünftiges Jausen-Brettl mit allerlei Spezialitäten aus Österreich. Natürlich darf ein würziger Bergkäse nicht fehlen, genauso wenig wie ein schöner Tiroler Speck. Eine...

Montreal – 2023

Großer Preis von Kanada auf dem Circuit Gilles Villeneuve in Montreal.   In Kanada gibt es ein Streetfood Gericht, das sensationell lecker schmeckt: Pommes Poutine. Das sind Pommes mit Käse und Bratensauce. Ausgesprochen wird Poutine wie das russische...

Barcelona – 2023

Großer Preis von Spanien auf dem Circuit de Barcelona-Catalunya. Wir waren auf einem Familienurlaub in Nord-Holland am Markermeer und haben es uns bei Tapas und Gegrilltem gut gehen...

Monte Carlo – 2023

Großer Preis von Monaco auf dem Circuit de Monaco. Auf der Suche nach einer französischen Spezialität, die allerdings nur ein Imbiss sein sollte, bin ich auf Galettes Bretonnes gestossen. Das sind hauchdünne Buchweizenpfannkuchen, die mit einer Scheibe gutem gekochten...

Miami – 2023

Formel 1 Grand Prix von Miami auf dem Miami International Autodrome. Dieses Mal ist Rennstart erst um 21 Uhr. Also genügend Zeit um vorher ein schönes amerikanisches Essen vorzubereiten. USA. Was liegt da näher als Burger? Aber dieses Mal sollten es andere Burger...