Pulled Chicken

Drucken Pulled ChickenSpicy Füllung für einen Taco Shell oder Tortilla Wrap.Zutaten500 g Hähnchenbrustfilet300 g passierte Tomaten200 g stückige Tomaten1/2 Rote Paprika1/2 Zwiebel1/2 Bund Lauchzwiebeln1 Chilischote (grün oder rot)1 Knoblauchzehe10 g Ingwer3 El Öl3 El...

Mexiko-Stadt – 2022

Zum großen Preis von Mexiko auf dem Autódromo Hermanos Rodríguez in Mexiko-Stadt gibt es bei uns Pfannkuchen, gefüllt mit Hackfleisch und Tacos gefüllt mit Pulled Chicken. Dazu Sour Cream, Guacamole und Chipotle-Salsa.   Ich brate die Pfannkuchen parallel in zwei...

Gefüllte Paprikaschoten

Drucken Gefüllte PaprikaschotenKüche: mexikanischDieses Rezept hat einen mexikanischen Touch mit einer leichten Schärfe.Zutaten4 Paprikaschoten, rot, gelb, orange, grün, so wie man möchte1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 El Öl500 g RinderhackSalzPfeffer2-3 Tl Paprikapulver,...

Austin – 2022

Der große Preis von Amerika findet dieses Jahr auf dem Circuit of the americas in Austin, Texas statt. Seit Jahren gab es zum Grand Prix in Amerika bei uns Burger. Dieses Mal sollte es mal ein anderes amerikanisches Gericht sein:   Mac and cheese –...

Hello Fresh

Hello Fresh ist zur Zeit in aller Munde. Permanent stolpert man über ihre Werbung, in denen sie mit satten Rabatten locken. Ich hatte die Gelegenheit Hello Fresh vier Wochen lang zu testen, da ich zum einen meinen Sohn damit unterstützt habe und zum anderen selbst...