Persisches Hühnchen in Tomaten-Safran-Sauce

Drucken Hühnchen in Tomaten-Safran-SauceKüche: persisch, orientalischPortionen4PortionenZubereitungszeit45MinutenMarinierzeit5StundenZutaten1 kg ausgelöste Hähnchenoberkeule ohne Haut (Pollo Fino)2 Prisen Safranfäden1 Prise Zucker1 Zitrone1 TL Kurkumapulver1 TL...

Kürbis Tajine

Pin Drucken Kürbis TajineKüche: orientalischWieviele werden satt?4PersonenVorbereitungen30MinutenKochzeit20MinutenEin herbstliches Tajine-Rezept, dass so richtig schön den Bauch und das Herz erwärmt. Das Gericht besticht durch die Süße der Aprikosen und die Schärfe...

Pulled Chicken

Drucken Pulled ChickenSpicy Füllung für einen Taco Shell oder Tortilla Wrap.Zutaten500 g Hähnchenbrustfilet300 g passierte Tomaten200 g stückige Tomaten1/2 Rote Paprika1/2 Zwiebel1/2 Bund Lauchzwiebeln1 Chilischote (grün oder rot)1 Knoblauchzehe10 g Ingwer3 El Öl3 El...

Gefüllte Paprikaschoten

Drucken Gefüllte PaprikaschotenKüche: mexikanischDieses Rezept hat einen mexikanischen Touch mit einer leichten Schärfe.Zutaten4 Paprikaschoten, rot, gelb, orange, grün, so wie man möchte1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 El Öl500 g RinderhackSalzPfeffer2-3 Tl Paprikapulver,...