Zum Formel 1 Grandprix von Saudiarabien in Abu Dhabi auf dem Yas Marina Circuit gibt es arabisches Fladenbrot mit drei verschiedenen Dipps: Hummus, Baba Ganoush und Datteldipp.
Das Fladenbrot ist aus einem einfachen Hefeteig gemacht und die Brotfladen werden in der Pfanne gebacken, bis sie sich aufplustern.
Am Abend servierte ich Juwelenreis mit Huhn in Tomaten-Safran-Sauce, eine Kürbis-Tajine und einen Minzjoghurt.
Dieses Menü war einfach ein Feuerwerk der Aromen und wir waren alle hin und weg von diesem außergewöhnlichen und so gutem Geschmack der Gerichte.
Zu den Rezepten gelangt Ihr jeweils über die Buttons.
Ganz viel Spaß beim Nachkochen!
