Shah Plov
Shah Plov – der königliche Reis, ist ein Nationalgericht aus Aserbaidschan. Dieses köstliche Ofengericht lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten und begeistert mit seinen außergewöhnlichen Aromen. Traditionell wird es mit zartem Lamm- oder Hähnchenfleisch...Russische Schaschlik
Lange war ich bereits auf der Suche nach einem schönen Schaschlik Rezept. In unserem Nachbarort gibt es zwar ein russisches Lebensmittelgeschäft, in dem man mariniertes Schaschlikfleisch kaufen kann. Das ist geschmacklich toll, aber das verwendete Nackenfleisch ist...Ramen
Ich liebe es mir für mittags im Büro eine Ramen vorzubereiten. Die Nudeln und das Gemüse werden nach untenstehenden Rezepten vorbereitet und nebeneinander in eine Schale mit Deckel gegeben. Einige Gemüse können auch einfach roh mit der heißen Brühe übergossen werden....Knusprige Ente
Pin Drucken Knusprige Ente nach KanyaKüche: asiatischSchwierigkeit: easyPortionen2PersonenDas Rezept stammt von meiner thailändischen Freundin. Es schmeckt genauso wie beim Asiaten.Zutaten1/2 Ente, vorgegart und entbeint (gibt es bei Edeka, Rewe, Aldi...Stir Fry Sauce
Pin Drucken Chinesische Stir Fry SauceKüche: ChinesischEine dunkle, chinesische Sauce, die super zu chinesischen Gerichten passt und perfekt zum Abschmecken für aisatische Wokgerichte geeignet ist.Zutaten1 Chilischote2 Knoblauchzehen1 kl. Stück Ingwer1 mittelgroße...Ihr Lieben,
ein paar Worte über mich!
Im Laufe der Jahre ist Kochen zu meiner großen Leidenschaft geworden, die Fluch und Segen zugleich ist. Fluch, weil ich mich stundenlang in meiner Küche verlieren kann, Segen weil dabei unglaublich viele leckere Gerichte entstehen. Zum Glück habe ich eine liebe Familie und tolle Freunde, die es lieben von mir bekocht zu werden.
Die internationale Küche hat es mir besonders angetan, da ich gerne neue Rezepte mit außergewöhnlichen Gewürzen und Aromen ausprobiere. Dabei kann es auch sehr gerne hot und spicy sein.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern auf meiner Seite und fände es schön, wenn ihr einige Inspirationen mitnehmt und mir davon berichtet.
Liebe Grüße
Sylli