Mexiko-Stadt – 2022
Zum großen Preis von Mexiko auf dem Autódromo Hermanos Rodríguez in Mexiko-Stadt gibt es bei uns Pfannkuchen, gefüllt mit Hackfleisch und Tacos gefüllt mit Pulled Chicken. Dazu Sour Cream, Guacamole und Chipotle-Salsa. Ich brate die Pfannkuchen parallel in zwei...Gefüllte Paprikaschoten
Drucken Gefüllte PaprikaschotenKüche: mexikanischDieses Rezept hat einen mexikanischen Touch mit einer leichten Schärfe.Zutaten4 Paprikaschoten, rot, gelb, orange, grün, so wie man möchte1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 El Öl500 g RinderhackSalzPfeffer2-3 Tl Paprikapulver,...Quesadillas mit Mango-Chili-Salsa
Quesadillas sind schnell zubereitetet und auch bei hochsommerlichen Temperaturen durch die Salsa sehr erfrischend. Quesadillas mit Mango-Chili-SalsaKüche: mexikanischPortionen2PortionenErfrischendes SommergerichtZutaten1 Mango1/2 rote Paprikaschote1 rote Chilischote2...Ihr Lieben,
ein paar Worte über mich!
Im Laufe der Jahre ist Kochen zu meiner großen Leidenschaft geworden, die Fluch und Segen zugleich ist. Fluch, weil ich mich stundenlang in meiner Küche verlieren kann, um unglaublich viele leckere Gerichte zuzubereiten. Segen, weil ich eine liebe Familie und tolle Freunde habe, die es lieben von mir bekocht zu werden.
Die internationale Küche hat es mir besonders angetan, da ich gerne neue Rezepte mit außergewöhnlichen Gewürzen und Aromen ausprobiere. Dabei kann es auch sehr gerne hot und spicy sein.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern auf meiner Seite und fände es schön, wenn ihr einige Inspirationen mitnehmt und mir davon berichtet.
Liebe Grüße
Sylli
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