Satarasch

Das Rezept für diese serbisch-kroatische Spezialität habe ich vor mehr als 30 Jahren von meiner damaligen serbischen Arbeitskollegin erhalten, Marija. Es hat seitdem einen festen Platz in unserer Gerichtsauswahl und passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Cevapcici oder...

Gefüllte Paprikaschoten

Drucken Gefüllte PaprikaschotenKüche: mexikanischDieses Rezept hat einen mexikanischen Touch mit einer leichten Schärfe.Zutaten4 Paprikaschoten, rot, gelb, orange, grün, so wie man möchte1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 El Öl500 g RinderhackSalzPfeffer2-3 Tl Paprikapulver,...