Mexiko-Stadt – 2022
Zum großen Preis von Mexiko auf dem Autódromo Hermanos Rodríguez in Mexiko-Stadt gibt es bei uns Pfannkuchen, gefüllt mit Hackfleisch und Tacos gefüllt mit Pulled Chicken. Dazu Sour Cream, Guacamole und Chipotle-Salsa. Ich brate die Pfannkuchen parallel in zwei...Austin – 2022
Der große Preis von Amerika findet dieses Jahr auf dem Circuit of the americas in Austin, Texas statt. Seit Jahren gab es zum Grand Prix in Amerika bei uns Burger. Dieses Mal sollte es mal ein anderes amerikanisches Gericht sein: Mac and cheese –...Monza – 2022 in Dänemark
Zum großen Preis von Italien sind wir dieses Mal in Dänemark. Auch hier lasse ich es mir nicht nehmen, ein Gericht aus der Region, wo das Rennen stattfindet, zu kochen. Es gibt mein absolutes Lieblingsgericht: Spaghetti Bolognese! Wir verbringen hier eine Woche...Waffeln
WaffelnGang: DessertPortionen8StückZutaten125 g weiche Butter4 Eigelb50 g Zucker1 Tütchen Vanillezucker125 g Mehl125 ml Sahne1 Prise Salz4 EiweißFett fürs WaffeleisenPuderzucker zum BestäubenAnweisungenDie Butter mit den Quirlen des Handrührgeräts schaumig...Ihr Lieben,
ein paar Worte über mich!
Im Laufe der Jahre ist Kochen zu meiner großen Leidenschaft geworden, die Fluch und Segen zugleich ist. Fluch, weil ich mich stundenlang in meiner Küche verlieren kann, um unglaublich viele leckere Gerichte zuzubereiten. Segen, weil ich eine liebe Familie und tolle Freunde habe, die es lieben von mir bekocht zu werden.
Die internationale Küche hat es mir besonders angetan, da ich gerne neue Rezepte mit außergewöhnlichen Gewürzen und Aromen ausprobiere. Dabei kann es auch sehr gerne hot und spicy sein.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern auf meiner Seite und fände es schön, wenn ihr einige Inspirationen mitnehmt und mir davon berichtet.
Liebe Grüße
Sylli
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