Mango-Krautsalat

Krautsalat mit MangoZutaten1 Spitzkohl (ca. 700 g)300 g Möhren1 Mango (ca. 450 g)1 TL Sambal Oelek1 TL Agavendicksaft2 EL Reisessig2 EL Sojasoße2 EL SesamölSalz, PfefferEinige Halme Schnittlauch30 g Erdnüsse geröstet und gesalzen2 TL weißer Sesam2 TL schwarzer...

Quesadillas mit Mango-Chili-Salsa

Quesadillas sind schnell zubereitetet und auch bei hochsommerlichen Temperaturen durch die Salsa sehr erfrischend. Quesadillas mit Mango-Chili-SalsaKüche: mexikanischPortionen2PortionenErfrischendes SommergerichtZutaten1 Mango1/2 rote Paprikaschote1 rote Chilischote2...