Sunomono
Sunomono – japanischer GurkensalatKüche: JapanischPortionen3PortionenDieser Gurkensalat schmeckt herrlich erfrischend asiatisch und passt hervorragend zu den Yakitori Spießen.Zutaten1 Bio-Gurke1/2 EL Meersalz1 EL brauner Zucker1 EL Sojasauce2 EL Reisessig2 El...Spaghetti nach Art von Miracoli
Früher haben wir das Fertiggericht Miracoli geliebt. Das war einfach schnelle Küche, besonders im Urlaub beim Camping. Aber sind wir doch mal ehrlich, seit die Miracoli Packungen keinen Parmesankäse mehr beinhalten, haben sie an Reiz verloren. Kennt Ihr auch den Kampf...Waffeln
WaffelnGang: DessertPortionen8StückZutaten125 g weiche Butter4 Eigelb50 g Zucker1 Tütchen Vanillezucker125 g Mehl125 ml Sahne1 Prise Salz4 EiweißFett fürs WaffeleisenPuderzucker zum BestäubenAnweisungenDie Butter mit den Quirlen des Handrührgeräts schaumig...Schweinerücken nach Idar Obersteiner Art
Arroz de Marisco
In einigen Supermärkten liegen immer mal wieder kostenlose Hefte mit Rezepten an der Kasse. Gerne nehme ich sie auf der Suche nach neuen Inspirationen mit. Die Mai Ausgabe des Alnatura Magazins hatte den Themenschwerpunkt Tomaten und einen Artikel mit Rezepten der...