Hummus

von | 16. Juni 2024 | Dipps + Saucen, Orientalische Küche, Rezepte

Bei der Zubereitung von Hummus lohnt sich die Mühe, die Kichererbsen zu schälen. Das ist nicht schwer, beansprucht nur etwas Zeit. Belohnt wird man mit einem besonders cremigen Hummus. Pin Drucken HummusZutaten1 Glas Kichererbsen3 El Tahin1 Knoblauchzehe1/2 Tl...

Ramen

von | 12. Juni 2024 | Asiatische Küche, Hauptgerichte, Rezepte

Ich liebe es mir für mittags im Büro eine Ramen vorzubereiten. Die Nudeln und das Gemüse werden nach untenstehenden Rezepten vorbereitet und nebeneinander in eine Schale mit Deckel gegeben. Einige Gemüse können auch einfach roh mit der heißen Brühe übergossen werden....

Salatdressing

von | 9. Juni 2024 | Dipps + Saucen, Europäische Küche, Rezepte

Pin Drucken Salat- und BowldressingDieses klassische Dressing passt zu Blattsalaten und Bowls. Man kann es gut auf Vorrat vorbereiten, es hält sich einige Tage im Kühlschrank. Perfekt auch für Endiviensalat.Zutaten125 ml Olivenöl3,5 El weißer Balsamicoessig3,5 El...

Pizza hausgemacht

von | 26. Mai 2024 | Europäische Küche, Hauptgerichte, Rezepte

Seit wir das erste Mal auf unserem Ninja Woodfire Grill Pizza selbstgemacht haben, sind wir voll im Pizzafieber. Kaum eine Pizza vom Italiener kann da mithalten. Außer natürlich die von unserem Lieblingsitaliener Pizzeria Venezia in Hofheim, der aber leider 2024...

Bolognese

von | 19. Mai 2024 | Europäische Küche, Hauptgerichte, Rezepte

Mein absolutes Lieblingsgericht! Davon kann ich nie genug bekommen. Das musste mein Schatz bereits (schmerzlich) erleben, als ich während meiner letzten Schwangerschaft fast täglich eine Bolognese gekocht habe. Pin Drucken Die echte Bolognese 0.0 from 0 votes Küche:...