Spa – 2023

Großer Preis von Belgien auf dem Circuit de Spa-Francorchamps. Die jeweiligen Austragungsorte bringen mich auf die Suche nach neuen internationalen Rezepten. So sollte es beim diesjährigen belgischen Grandprix nicht zum zigsten Mal belgische Waffeln oder Pommes geben...

Stoofvlees

Pin Drucken Stoofvlees - belgisches BiergulaschKüche: belgischSchwierigkeit: easyPortionen4PersonenVorbereitung30MinutenKochzeit2Stunden 30MinutenGesamtzeit3Stunden Dieses belgische Rindergulasch wird mit einem belgischem, dunklem Klosterbier...

Waffeln

WaffelnGang: DessertPortionen8StückZutaten125 g weiche Butter4 Eigelb50 g Zucker1 Tütchen Vanillezucker125 g Mehl125 ml Sahne1 Prise Salz4 EiweißFett fürs WaffeleisenPuderzucker zum BestäubenAnweisungenDie Butter mit den Quirlen des Handrührgeräts schaumig...

Spa Francorchamps – 2022

Großer Preis in Belgien. Passend zum Formel 1 Grandprix backe ich heute Waffeln. Mit diesem Rezept werden sie herrlich fluffig, knusprig und vanillig. WaffelnGang: DessertPortionen8StückZutaten125 g weiche Butter4 Eigelb50 g Zucker1 Tütchen Vanillezucker125 g Mehl125...