Dinner for ten

Gemeinsam mit vier anderen Pärchen haben wir ein unvergessliches Dinner for ten organisiert. Hierbei übernahm jeweils ein Paar die Verantwortung für einen Teil des Menüs: Apperitif, Vorspeise und Dessert. Für den Hauptgang teilten sich zwei Pärchen die Aufgabe. Mein...

Yakitori

Yakitori – japanische HähnchenspießeKüche: Japanisch, asiatischJapanische Hühnchen-Spieße vom GrillZutatenMarinade2 Knoblauchzehen, fein gehackt4 EL brauner ZuckerSaft von 1 Limette20 g frisch geriebener Ingwer125 ml Sojasauce100 ml Mirin2 EL Sesamöl1 Spritzer...

Japanische Grillparty

Mein diesjähriger Geburtstag stand unter dem Motto “Japanische Grillparty”. Entstanden ist die Idee dadurch, dass im letzten Jahr ein Go by Steffen Henssler in Frankfurt eröffnet wurde. Also habe ich mir zu meinem Geburtstag Sushi von Steffen Henssler...