Silverstone – 2023

Großer Preis von Großbritannien auf dem Silverstone Circuit. Formel 1 Rennen in England! Was liegt da näher als das britische Nationalgericht: Fish and Chips! Zu den Fish und Chips gab es für uns Trüffel- und Chilimayonnaise, die ich aus unserem Urlaub in den...

Poteto Sarada

Poteto Sarada – Japanischer KartoffelsalatKüche: japanischZutaten1 kg Salatkartoffeln1 Karotte 2 Snackgurken3 Frühlingszwiebeln2 gekochte Eier8-10 EL japanische Mayonnaise1 EL SojasauceSalz und Pfeffer1 EL Sesam1 Spritzer ReisessigAnweisungenDie Kartoffeln...

Kartoffelsalat

Was wäre eine Grillsaison ohne Kartoffelsalat? Ich persönlich kann nicht ohne. Sobald die Temperaturen draußen steigen, gelüstet es mich nach Kartoffelsalat. Bei Kartoffelsalat scheiden sich die Geister, entweder man mag die Essig-Öl-Variante oder den mit Mayo. Ich...