Imola – 2024

Großer Preis der Emilia-Romagna / Imola auf dem Autodromo Enzo e Dino Ferrari Wer mich kennt, kennt auch mein absolutes Lieblingsgericht: Spaghetti Bolognese. Das Rennen in Imola bietet mir eine willkommene Gelegenheit, mal wieder gute Pasta zuzubereiten. In Italien...

Bolognese

Mein absolutes Lieblingsgericht! Davon kann ich nie genug bekommen. Das musste mein Schatz bereits (schmerzlich) erleben, als ich während meiner letzten Schwangerschaft fast täglich eine Bolognese gekocht habe. Pin Drucken Die echte Bolognese 0.0 from 0 votes Küche:...

Pastateig

Nudelteig selbst herzustellen ist nicht schwer und inzwischen konnte ich sogar meinen Schatz vom Geschmack überzeugen. Mit den Pastawalzen für meine Kenwood Küchenmaschine ist es noch viel leichter, da ich nicht mehr selbst kurbeln muss. Ich verwende für den Teig eine...

Makkaroni-Auflauf

Dieses Gericht begleitet unsere Familie bereits seit einigen Jahren – für alle die uns nahe stehen ist das auf dem Foto unschwer zu erkennen ;o) Beim Erstellen dieser Rezeptkarte dachte ich zuerst, da muss mal ein aktuelleres Foto her. Aber dann dachte ich,...