Kürbis Tajine
Pin Drucken Kürbis TajineKüche: orientalischWieviele werden satt?4PersonenVorbereitungen30MinutenKochzeit20MinutenEin herbstliches Tajine-Rezept, dass so richtig schön den Bauch und das Herz erwärmt. Das Gericht besticht durch die Süße der Aprikosen und die Schärfe...Arabisches Fladenbrot
Pin Drucken Arabisches FladenbrotKüche: arabisch, orientalischPortionen12StückDas arabische Fladenbrot aus einem einfachen Hefeteig ist so schnell gemacht und schmeckt frisch gebacken am besten.Zutaten500 g Weizenmehl 550er1/2 Würfel Hefe oder 7g Trockenhefe275 ml...Abu Dhabi – 2022
Orientalische Dipps Zum Formel 1 Grandprix von Saudiarabien in Abu Dhabi auf dem Yas Marina Circuit gibt es arabisches Fladenbrot mit drei verschiedenen Dipps: Hummus, Baba Ganoush und Datteldipp. Das Fladenbrot ist aus einem einfachen Hefeteig gemacht und die...Sao Paulo – 2022
Formel 1 Grand Prix von Brasilien im Autodromo José Carlos Pace in Sao Paulo. An diesem Rennwochenende haben wir Freitags Geburtstag gefeiert und Samstags hatten wir ebenso liebe wie seltene Gäste, mein Neffe mit seiner frischgebackenenen Frau. Wegen Corona konnten...Ihr Lieben,
ein paar Worte über mich!
Im Laufe der Jahre ist Kochen zu meiner großen Leidenschaft geworden, die Fluch und Segen zugleich ist. Fluch, weil ich mich stundenlang in meiner Küche verlieren kann, Segen weil dabei unglaublich viele leckere Gerichte entstehen. Zum Glück habe ich eine liebe Familie und tolle Freunde, die es lieben von mir bekocht zu werden.
Die internationale Küche hat es mir besonders angetan, da ich gerne neue Rezepte mit außergewöhnlichen Gewürzen und Aromen ausprobiere. Dabei kann es auch sehr gerne hot und spicy sein.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern auf meiner Seite und fände es schön, wenn ihr einige Inspirationen mitnehmt und mir davon berichtet.
Liebe Grüße
Sylli